Allgemeines Getränkeservice
Kleines Weinseminar
Einführung Barmixkurs

Getränkekunde
Flaschenwein und Sektservice
Tellerservice
Vorlegen von der Platte
Einreichen
Vorlegen von Gueridon
Das Einstellen
Fachsprach / Ausdrücke
Besteck-Gläseranwendung/Pflege
Menü-/Speisenzusammenstellung
Aktives Verkaufen im Service
Präsentationstechniken z.B. Weinverkaufstisch

Weinverkostung
Kommunikation
Trainingseinheiten: 40